„Produkty wegańskie są zawsze bardziej ekologiczne niż tradycyjne”
- Teoria: Wszystkie produkty wegańskie mają mniejszy wpływ na środowisko.
- Rzeczywistość: Produkty wegańskie, szczególnie wysoko przetworzone (np. substytuty mięsa), mogą mieć duży ślad węglowy ze względu na produkcję, transport i opakowania. Ważne jest, by wybierać lokalne i sezonowe produkty roślinne.
