„Kupowanie produktów ekologicznych zawsze redukuje emisje CO2”
- Teoria: Żywność oznaczona jako ekologiczna ma zawsze mniejszy ślad węglowy.
- Rzeczywistość: Produkty ekologiczne mogą wymagać większych nakładów ziemi i pracy, co zwiększa ich ślad węglowy. Na przykład ekologiczna wołowina nadal ma znacznie większy wpływ na emisje niż roślinne alternatywy.
