„Diety bezglutenowe są zdrowsze dla wszystkich”
- Teoria: Gluten jest szkodliwy, więc każdy powinien go unikać.
- Rzeczywistość: Diety bezglutenowe są niezbędne dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, ale dla większości ludzi gluten nie jest szkodliwy, a produkty bezglutenowe mogą być mniej odżywcze i bardziej przetworzone.
