Mulcz to warstwa organicznego lub nieorganicznego materiału rozłożona na powierzchni gleby w celu jej ochrony i poprawy właściwości.
Mulcz ogranicza parowanie wody, zapobiega erozji, tłumi wzrost chwastów i wzbogaca glebę w składniki odżywcze. Stosowany w ogrodnictwie, rolnictwie i leśnictwie. Najczęściej wykorzystywane materiały to kora, trociny, słoma, kompost, żwir lub agrowłóknina.